一、本实验室始建于1990年。

二、主要功能：

1、承担本系园艺技术、药用生物技术等专业的基础化学、生物化学及相关学科的实验实训教学任务。

2、承担部分同学的课题组项目和学生毕业论文的研究设计工作。

3、承担食品检验等工种的职业技能培训、测试任务。

三、主要仪器：电泳仪、凯氏定氮仪、核酸蛋白质测定仪、恒温水浴锅、722分光光度计等。

四、实训项目：

1、蛋白质的性质实验

2、纸层析分离氨基酸技术

3、醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白技术

4、蛋白质等电点的测定技术

5、酶的特性实验

6、脂肪转化为糖的实验

7、植物可溶性糖的测定技术

8、DNA提取分离技术