（1）主干课程:食品理化检验技术，食品微生物检验技术，食品生物化学，食品微生物学，基础化学，仪器分析，食品营养与健康、食品安全与质量管理，食品标准与法规，食品贮藏保鲜技术等。

（2）培养目标：培养具备食品营养与检测工作所需的基本素质、基本能力和技能，能够从事食品营养配餐、食品检验分析、食品质量安全控制与管理工作的高素质技能型专门人才。

（3）技能大赛成绩：在全国职业院校技能大赛“农产品质量安全检测”项目中荣获国家二等奖一项，三等奖一项，在河南省食品检测职业技能大赛中获一等奖5项，二等奖13项，三等奖8项。

（4）就业方向：面向食品安全监管、质量技术监督、第三方检测机构、食品制造企业、大型生鲜集散中心、医疗卫生机构、大中专院校、城市社区等相关部门，从事食品质量分析与检测、质量安全控制、食品加工管理、食品营养配餐和食品健康与养生指导等工作。

营养配餐实训中心

食品营养评价实训室

糕点烘焙实训

烘焙社团

领导参观烘焙实训室

食品检测实训

承办濮阳市第一届职业技能大赛食品检验赛项

啤酒酿造实训

参加全国技能大赛农产品质量安全项目，荣获国家二等奖

参加全国技能大赛农产品质量安全项目，获国家三等奖

参加全国技能大赛农产品质量安全项目河南省选拔赛一等奖

培养学生专业技能，多方面参加竞赛

深入行业龙头企业参观学习，全面提升行业认知！