2025年6月6日，生物与食品工程学院组织食品检验检测技术专业全体师生赴清丰国际会展中心，深度参与2025第二届中原糖酒食品交易会，副院长刘殿锋、教研室主任周超参加活动。师生团队通过"展区研学+技术对话+职业启蒙"三维联动，探索食品检验人才培养新路径。

"原来课堂上学的HACCP体系在真实生产场景中是这样落地的！"23级食检1班赵苏楠同学在参观后感慨道。24食检1班丁宣宣：“观察到企业展出的“无添加剂”产品后，对比课堂学习的防腐剂替代方案（如天然提取物抑菌技术），更深刻理解产学研转化的难度与机遇。”

以展促学，搭建产教融合新场景，通过展会同学们对食品企业、食品企业生产、食品企业管理有了更深的认识。这种沉浸式学习模式，得到同学们的高度认可。未来，学院将持续深化“企业+展会+课堂”、“多联并举教育机制”计划在郑州糖酒会、上海食品机械博览会等平台开展跨区域实践教学，构建"以岗导学、以赛促学、以研拓学"的育人新生态，为食品产业高质量发展输送更多"精技术、懂标准、善创新"的复合型人才。