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食品营养与检测专业
2019-06-18 11:11     (点击: )

培养目标:

食品营养与检测专业培养热爱社会主义祖国、拥护党的基本路线,在具有必备的食品营养与检测专业基本理论知识和专门知识的基础上,掌握食品营养与检测专业领域实际工作的基本能力和技能,具备从事食品分析检测、食品质量管理、营养配餐和健康指导等一线工作的高素质技能型专门人才。

主干课程:

食品安全与质量管理、食品检测机构认证、食品微生物检验技术、食品理化检验技术、食品感官检验技术、食品电子商务、食工艺学。

就业方向:

毕业后面向食品安全监管、质量技术监督、食品企业、医疗卫生机构、大中专院校、城市社区等相关部门,从事食品质量分析与检测、质量安全控制、食品营养配餐和食品健康与养生指导等工作。

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